きゅうりとにんじんの酢の物

夏の簡単さっぱり料理です。(水気をしぼることでカサが減るので、きゅうりが大量にあって食べきれないときにおすすめです。)

ーーーー【材料】ーーーーー

 ・きゅうり

 ・にんじん

 ・塩

 ・酢

ーーーーーーーーーーーーー

①きゅうりとにんじんはスライスして塩揉みし、水気を絞る。

②酢をかけて混ぜる。

シソやミョウガを刻んで入れるとなお良しです。